师父还有什么其他要注意的吗还真有洗蘑菇也要注意这种蘑菇比较难洗 洗的时候要小心点 确保洗干净 饲料鸭子腥味重炒之前要腌制 土鸭倒不用洗干净斩块白锅下锅 将鸭肉的油脂和水分全炒出来 炒成金黄色然后再下辣椒蒜子等大料继续炒炒得差不多了下米酒 。酱油等 老顾客一见他们的动静立刻围上来问今天卖什么 弄了点牛杂牛腩过来卖,那边还有卤牛肉 牛杂二十一斤,牛腩三十五斤 卤牛肉四十一斤 详情
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